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CIMPA EN BARBOSA SANTANDER

Aguapanela con limón, limonada de panela, salsa de panela, ralladura de panela, panela en polvo… hay muchas combinaciones, muchas maneras de disfrutar este delicioso alimento. Veamos la historia de un Centro de Investigación en Colombia que se dedica exclusivamente a este tema en Santander.

Seguimos recorriendo las diferentes experiencias de CORPOICA a nivel nacional, así, emprendimos el viaje a Barbosa, Santander, a conocer una de las historias más significativas de innovación para el pequeño productor, esta es la sede CIMPA, El Centro de Investigación para el mejoramiento de la Industria Panelera. Arribamos a Barbosa, y a dos kilómetros del centro poblado se encuentra este centro de investigación, nos recibieron amablemente los investigadores Eugenio Kopp y Orlando Ildefonso Insuasti. Para iniciar nos contaron sobre los orígenes de este centro de investigación:

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CARTILLAS PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA SOSTENIBLE

En el Meta, una iniciativa emprendida por Corpoica y la Secretaría de Educación dio vida a las Guías Pedagógicas dirigidas a estudiantes de Bachillerato para tratar temas imprescindibles como los abonos, la agroforestería, el control de plagas, entre otros. Una iniciativa en pedagogía, investigación, innovación y apropiación del conocimiento.

Nuestro siguiente destino es ahora Villavicencio en el Meta, nos contactamos con Sandra Xiomara Pulido, investigadora de la sede La Libertad de CORPOICA. Aquí se desarrolló una iniciativa pedagógica encaminada a promover conocimientos en procesos limpios y sostenibles de producción agrícola, pero con un público muy específico: niños, niñas y jóvenes estudiantes de colegios agropecuarios en el departamento.

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INSTITUCIÓN EDUCATIVA PUENTE AMARILLO

“En el colegio sí se puede hacer investigación científica” este es el principio que guía el trabajo pedagógico en el colegio Puente Amarillo en el Meta. Hoy conversamos con su rectora Ana Beatriz Rintá, sobre la experiencia educativa de esta institución.

En nuestro recorrido por el hermoso departamento del Meta conocimos una maravillosa experiencia educativa, ubicada en el municipio de Restrepo, más exactamente en la vereda Puente Amarillo, es la Institución Educativa Francisco Torres León. Allí, la rectora, Ana Beatriz Rintá nos recibió muy amablemente y nos invitó a recorrer las instalaciones del colegio y a escuchar sobre su propuesta pedagógica que se remonta a su experiencia previa en la secretaría de educación del Meta:

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Quiénes somos

Somos una entidad sin ánimo de lucro dedicada al desarrollo y fortalecimiento de procesos de educación, investigación y comunicación para el tratamiento no violento de los conflictos, el fortalecimiento de los saberes populares, el respeto por las diversidades, la generación de entornos favorables para la paz y la vida digna.

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